三十岁，正是逆流而上、激流勇进时。早已告别青春的迷茫，追寻的阵痛，成功的欣喜，失败的心酸，在成长的跌宕中打磨得珠圆玉润、百毒不侵。他们，在时代风云际会的变革中左奔右突，在激情燃烧的岁月里尘埃落定，在一地鸡毛的生活里四处拼杀。他们，或在平凡中默默坚持，或在困顿中设法突围，或在动荡中击水弄潮，成为了一名创业者，甚至已经成为了时代精英。
1、放弃“铁饭碗”投奔创业
李围围，2013年警官学院毕业，放弃了安稳的、按部就班的生活状态，他辞掉了父母眼中的“铁饭碗”，毅然的选择创业。
“创业初期是基于提高生活质量，为下一代的起步打造基础”，李围围与大部分初创者一样，出身普通家庭，并没有什么深厚的背景，但是他们并不甘于平凡，相信“用创业改变自己”。
合肥美朋餐饮管理有限公司 董事长 李围围
他转战南京、武汉、成都开始寻找创业商机，在南京街头发现一家卤肉卷很受当时消费者青睐，几经询问，最终将“秘方”带回合肥。因为资金不足，他只能通过餐车售卖，每天也只睡三四个小时，生意逐渐走上正轨……
后来的5年时间内，他将卤肉卷进行多次品牌升级，成立合肥美朋餐饮管理有限公司，创立唯熹客品牌，在安徽、上海、南京等城市共有100多家加盟店，随着唯熹客营业额越来越高，走传统路线的加盟形式，使得项目很难达到更强的标准化加盟规模，“公司前期虽然短期获利，但是因为盲目加强直营和加盟的扩张，导致管理、包装、运营等系统没有完善，公司的发展受到了一定的影响。”
2019年，李围围将公司品牌重新定位，确立公司唯熹客卤肉卷及爱弥尔饮品两大品牌。
2、产品为“王”
创业的过程是美好又艰难的，李围围的公司刚起步阶段时，遭受过嘲笑与质疑，他并没有放在心上，而是将心思都放在产品升级与供应商服务体系上，因为只有将产品做“实”，企业才有发展的基石。
“从24岁跨越三十而立的年纪，除了年龄的增长，岁月也带给我更多沉稳，让我在创业这条路上走的很远……”
据了解，目前唯熹客及爱弥尔两大品牌在全国共有130家加盟店，接下来，品牌创新依旧是公司发展战略的重中之重，尤其是现有的加盟体上，在加盟商和直营店的品牌形象上的提升。其次，合肥美朋餐饮还将打造成孵化型企业，孵化更多品牌。“同时，我们也想帮助那些想创业的青年，为彼此打造一个合作共赢的平台。”
合肥美朋餐饮管理有限公司 旗下产品
3、三十而立，不简单
人定胜天，或许夸大了人的力量。通过李围围的创业经历，我们看到，这个时代下，拥有正确创业的目标，及形式较好的创业项目，努力与坚持并存，创业之路依旧是可观的。
三十而立，不简单！这个时代的年轻人，总是跟“焦虑”纠缠不清。在三十而立的人生阶段，不经一番寒彻骨，焉得梅花扑鼻香。
李围围回顾自己创业走过的弯路，总结出自己的创业心得。首先要脚踏实地，不浮躁。面对当前整个大市场，创业项目居多，只有脚踏实地行动，才有把企业做稳的前景。
其次长久的规划是必要的条件之一，尤其是想将企业做强做大，必须要明确公司未来的发展规划。最后是创业者自身应当少点傲慢与浪费。“当自己的能力与现实不匹配时，就会走很多的弯路”。
在这个令人眼花缭乱的创业时代。创业者又如何在湍流中站稳脚跟?尽管创业注定是一场九死一生的旅程，但这条路上却依旧有人前赴后继。对于他们来说，创业不仅仅是一份事业，更是一份赤子之心，是对价值的追寻与实现。
